第155章:进军北美,目标洛杉矶(2/3)
作品:《粤味争锋:厨神系统崛起》媒体记者都受邀到场。试吃会还未正式开始,现场已经挤满了人。
当第一道联名菜品“烟熏叉烧披萨”被端上来时,所有人都被它独特的造型和香气吸引。
“太惊艳了!”一位美食博主迫不及待地品尝,“这叉烧的甜香和披萨的酥脆底完全融合,简直是艺术品!”
“龙虾浓汤羹也很出色。”另一位记者称赞,“传统中餐的细腻在这里得到了完美体现。”
活动结束后,社交媒体上关于“粤味风暴”的话题迅速登上热搜。
活动结束后,林粤生团队收到了一份系统生成的总结报告:
? 活动参与人数:300+
? 社交媒体曝光量:超过500万次
? 菜品订单意向:预计提升30%
“看来洛杉矶这一站开了个好头。”林粤生微笑着说,“接下来,我们要继续深耕这个市场。”
叮!系统提示:北美市场任务第一阶段完成,解锁高端市场专属资源支持功能。
“系统这奖励越来越实用了。”林粤生感叹,“北美的战场,我们准备大干一场!”
洛杉矶试吃活动的成功,让“林记快点”在北美市场初露锋芒。然而,林粤生深知,仅凭一场活动不足以真正站稳脚跟,他需要一个长期、系统化的计划,来扩大品牌影响力。
“粤菜在北美的认知度虽然高,但大多数人还停留在传统的点心或烧腊上。”林粤生在会议上说道,“我们要让大家知道,粤菜背后还有丰富的岭南文化,这正是我们的差异化优势。”
“所以你的想法是以文化叙事为核心,延伸品牌价值?”顾清欢接话。
“没错!”林粤生点头,“比如,我们可以在洛杉矶分店设计一个岭南文化体验区,用技术展示岭南风俗和菜品的文化故事。消费者不仅仅是在吃饭,而是在体验岭南。”
“听起来不错。”大卫加入讨论,“而且我们可以把这些文化内容转化为短视频或在线互动,借助社交媒体进一步传播。”
系统适时插入:
叮!系统提示:建议结合岭南传统节庆文化,推出季节性限定菜品,增加消费者对品牌的期待感和参与感。例如中秋节主题‘广府月夜’套餐,春节期间推出‘鸿运满堂’系列。
“系统的建议让我想到了一个好点子。”林粤生说,“我们可以把‘岭南文化套餐’的形式搬到洛杉矶,用地道的菜品搭配文化背景故事,配合当地的节庆氛围。再辅以独特的互动活动,比如学习折广府风筝或体验手工糖画。”
为了实现这一计划,林粤生决定扩充北美团队,招聘一批熟悉当地市场的专业人才。他迅速联系了一家顶级猎头公司,并展开了系列面试。
在经过两周的筛选后,几位关键岗位的新人加入了团队:
? 玛丽亚·琼斯:市场传播专家,擅长利用故事化营销为品牌塑造吸引力;
? 彼得·格雷厄姆:厨艺顾问,曾在米其林餐厅担任主厨,对高端餐饮市场有深刻理解;
? 黄洁雯:岭南文化推广顾问,精通粤语和英语,同时具备丰富的文化活动策划经验。
“欢迎大家加入‘林记快点’大家庭。”林粤生在新人欢迎会上说道,“我们的目标不仅仅是让粤菜站稳脚跟,而是让它成为北美餐饮市场的文化标签。”
新人们纷纷表示对这一目标充满期待,而系统则适时提示:
叮!系统奖励新员工适应培训模块,建议快速提升团队的协作效率和文化认同感。
“系统,这次奖励很及时!”林粤生感慨,“让新人快速了解我们的文化和目标,对接下来的工作至关重要。”
洛杉矶试吃活动后,消费者对“林记快点”的菜品评价极高,尤其是对食材新鲜度的认可。然而,林粤生发现,随着业务扩展,供应链的压力也逐渐显现。
“目前的物流系统还能支撑东南亚市场,但北美的距离更远,成本也更高。”供应链主管王杰在报告中指出,“如果不尽快优化,我们可能无法维持菜品的高品质。”
“我同意。”林粤生说,“我们必须在北美设立专属的供应链节点,同时与国内的生产基地无缝对接。”
系统提供了三种优化方案:
1. 与当地农场合作:采购部分新鲜食材,降低进口依赖;
2. 建立冷链仓库:提升跨洲运输效率,保障食材新鲜;
3. 使用智能管理系统:实时监控库存和物流状态,减少浪费。
“这三项都必须落实。”林粤生果断决策,“我们还可以在社交媒体上宣传食材来源的透明化,让消费者感受到我们的诚意。”
随着北美市场的布局逐渐展开,林粤生决定借助名人效应扩大品牌的知名度。他通过顾清欢的关系,联系到了好莱坞华裔演员李安娜。这位以主演动作大片而闻名的女星,正是“林记快点”需要的宣传大使。
“李小姐,非常高兴能和您见面。”
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