第二十三章:臭豆腐(1/2)
作品:《和离后,我带着战神王爷去种田》“啥臭豆腐?这豆腐不是长毛了吗,还咋吃。”>
听到这话,宋刘氏看着李诗诗,神情中有些沮丧>
“你说说,好好地一盘豆腐,全让他毁了!”她又忍不住将火气发泄在宋根生身上。>
可李诗诗却看着宋刘氏露出轻松的表情:“豆腐坏了不要紧,我们处理一下还能吃。”>
“还能吃?怎么可能?”宋根生瞪大了眼睛不敢相信。>
可李诗诗却笑着说:“塞翁失马焉知非福,今儿我亏得跟着一块过来发现了这档子事儿,正巧我知道一个方儿能化腐朽为神奇。既然这豆腐已经坏了,那倒不如给我一试。”>
刘宋氏有些难以置信,却还是点点头道:“那你试试吧,反正这豆腐是要不了了,扔了也是扔了。但是不知道你要怎么做?”>
李诗诗笑道:“我需要几样东西,还得请姐夫帮忙准备。”>
宋根生有些懵,但听说李诗诗能解决这个问题,忙点头答应:“好,你说要啥我都给你找。”>
“东西都是家常有的,我说几样你记下。”>
说着这话,李诗诗走到豆腐旁瞧了一眼,现在盘子里的水分已经没了,不干不湿的正好用来做臭豆腐。>
她吩咐宋根生找来几个空坛子,洗干净以后擦干备用。>
然后又要来了盐,米汤以及煮好晾凉的花椒。>
她先将已经长毛的豆腐切成块依次放进罐子里,又将其他调料一并跟豆腐放在一块,又将坛子盖严实用泥巴密封好,放在屋里的角落中。>
随后她洗净了手看着他俩说道:“行了,等个十天半个月就能吃了。”>
“啥?”宋刘氏有些难以置信:“这样就能吃了?”>
“嗯。”李诗诗点头道:“这东西叫做臭豆腐,闻着臭吃着香,放在罐子里腌制后会产生一种难闻的气味,但这东西吃着十分美味。用来沾馍馍或者是跟油炸豆腐块放在一起,在加些调料之类的吃起来香极了。”>
“真的假的啊,这豆腐都坏了还能吃吗?”宋刘氏难掩惊讶。>
李诗诗十分有自信,因为她小时候就跟奶奶一起腌制过臭豆腐,就是用了这个方法。>
所以她十分肯定此法一定奏效。>
瞧着李诗诗这信誓旦旦的模样,宋刘氏也不知该说什么。>
事已至此只能试试了。>
天色渐晚,宋刘氏想留李诗诗吃饭,李诗诗却婉言拒绝了。>
宋刘氏想起她家还有俩孩子,便也没多留,送了李诗诗出门。>
临走的时候还让李诗诗带了一坛腌制的豆腐回去。>
李诗诗也没拒绝,抱着坛子离开了。>
等再回到家的时候,李诗诗便看到了烟囱上冒着的缕缕青烟。>
推开门,发现婉妙和婉然已经做好了饭,用竹筐扣着等她回来。>
见李诗诗回来了,两个孩子起身飞扑到李诗诗身上,问她怎么回来的这么晚。>
李诗诗言简意赅的说了一下事情的经过后,婉妙就盯上了那个坛子。>
李诗诗见状,笑着点了一下婉妙的小脑袋瓜,说道:“小馋猫,现在还吃不了。等过些日子就能吃了。”>
随后她又道:“你俩饿了吧,娘也饿了,赶紧洗手吃饭。”>
俩孩子齐齐点头,婉妙又打了水让李诗诗洗手。>
三人便齐齐坐在桌子边吃饭。>
虽然婉妙年纪还小,但却早早地就学会了做饭,做的还像模像样的。>
三人吃饱喝足,李诗诗又去喂了小狗。折腾了一天的娘几个洗完漱躺在床上很快就进入了梦乡。>
次日,李诗诗难得的睡了个懒觉。>
许是这段时间折腾的太狠了,就连招弟和带弟也跟着李诗诗睡到日上三竿。>
等再起床的时候,李诗诗看了一眼窗外,发现太阳早已升高,便慌忙叫醒了两个孩子,洗漱吃饭。>
今天虽然不用出去,但在家里也有好多的事情要做。>
昨天买的东西都要一一归置,还得给新的家庭成员做个像样的笼子。>
吴婶子送来的小狗也得有个遮风挡雨的窝。>
而且之前买的海棠树也得种起来了。>
真真儿是时间紧任务重。>
李诗诗简单的说了一下今天的安排,先是让婉然和婉妙俩孩子去找些稻草,在搬一些放置在屋后的竹子过来,而自己则是去了临近的吴婶子家借了镰刀、锄头、斧子。>
等回来以后,她先将竹子片开,在打磨好。>
片好的竹子需要用水浸泡一下,这样才能在做笼子的时候不至于裂开。>
趁着泡竹子的功夫,她又带着两个
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