饭杀手最适合团伙作案了！”

“米饭：一个杀手还不够，你居然还要组团杀我？”

“……”

耿乐乐正美滋滋看评论的时候，发现大家都在忙活，便一手端着盘子，一手捧着米饭离开了厨房。

嗯，咱虽然帮不上忙，那就尽量别拖后腿。

刚从厨房里出来，就看到正在打电话跟人谈业务的窦雯静。

这位美女总经理穿着洁白的衬衣，衬衣下摆塞进灰色短裙中，裙下是两条裹着高档丝袜的纤细长腿。

从视觉上看，窦总满足了所有人对美女上司的幻想。

但此时，这位漂亮的女上司却拿着一个不合时宜的馒头，眼睛直勾勾的盯着耿乐乐手中的盘子。

一边听对方说话，一边用口型冲耿乐乐说道：

“留一点，别都吃完！”

小蘑菇头童鞋一看，立马重重的点了点头，随即冲窦总比了个“”的手势：

“放心，保证吃得干干净净，连汤都不剩下！”

来到卡座前，她把盘子和米饭放下，随即夹了一筷子包菜送进嘴里，再趁机扒拉一口米饭。

咸香爽脆的包菜配上软硬适中的大米饭，简直就是绝配，太美味啦！

正吃着的时候，舒云刚检查完三楼包房里的卫生走了下来。

见到耿乐乐在吃包菜，便想尝尝。

她瞥了眼正在打电话的窦总，发现那个被抓在手中的馒头，就踩着高跟鞋哒哒哒的走走过去，将馒头拿到了手中。

掰开馒头，将其中一半重新塞到窦雯静手中，然后拿着另一半馒头快步向卡座走去，路过消毒柜还不忘从里面抽一双筷子。

“快来云姐，这包菜超好吃。”

舒云坐下来，迫不及待的夹了一筷子包菜送到嘴里，脸上顿时露出了惊喜的表情：

“确实，超好吃……用不用给窦总剩点啊？”

“不用，窦姐刚刚给我说别浪费，全都吃完，我答应她了。”

“她要不吃的话，那确实别浪费了，毕竟这可是老板亲手做出来的，别人花钱都不一定能吃到。”

厨房里。

林旭把包菜梗整理好，又去仓库那边端了半筐适合做泡菜的食材。

有白萝卜、黄萝卜、胡萝卜、心里美萝卜、莴笋、芹菜、菜椒、美人椒等食材。

昨天因为一点辣酱油做了炸猪排，今天又因为一点包菜梗开始做快速泡菜。

这两天尽办这种为了醋包饺子的事儿了……

林旭嘟囔一句，把这些食材摆放在工作台上。

觉得包菜梗的量有点少，又去旁边厨房切了半个包菜过来。

快速泡菜不讲究食材，基本上所有质地硬一点的根茎叶都可以进行制作。

不过为了吃起来更赏心悦目，卖相更加美观，所以一般都会选用多种配色的食材进行制作。

比如萝卜，白色的、黄色的、红色的，再加上青红椒，花花绿绿的配在一起，光卖相就非常诱人。

除了这些菜品之外，还要用到一些配料。

比如那种袋装的泡椒或者野山椒，也比如姜蒜香菜等等，这些能让泡菜吃起来更美味诱人。

所有食材配料都准备妥当后，将要用的蔬菜洗净。

接着开始录制。

快速泡菜的名字很多，比如川渝地区会习惯性的称为跳水泡菜，意思是在泡菜中扎个猛子就能吃了。

其他地方也有速成泡菜、懒人泡菜、简易泡菜等名称。

名字不一样，但做法都大同小异，都是把食材先用食盐杀水后加入特制的水中进行浸泡，基本上一夜之后就能食用，非常方便。

简单的开场白过后，林旭在灶上烧了一锅水，里面放入花椒八角和几片香叶，简单熬一个花椒水。

用花椒水做快速泡菜，能让泡菜更具风味。

花椒水不用熬太久，大概五分钟就可以关火晾凉了。

这种料水做泡菜时候要彻底晾凉才能使用，否则做出来的泡菜会变软变糊，失去爽脆的口感。

花椒水煮好后，林旭开始处理食材。

所有的萝卜都切成粗细一致的小条，大概1.5到2厘米见方，五六厘米长，这样做不仅方便腌制，同时也更适合摆盘。

芹菜切段，包菜先一片片撕开，接着再叠起来切成片。

食材全部切好后放进一个盆里，里面撒入半炒勺食盐，撒好后用手开始在盆里翻拌，让食盐均匀的粘在食材表面。

食盐的杀水作用非常明显，刚开始翻拌，盆底就有水开始渗出了。

翻拌均匀后，放在一边开始杀水。

趁着这个时间，开始准备做泡菜要用的配料。

一碗洗净控干水的小米辣竖着对边切开，生姜切片，大蒜对半切开，香菜切成小段。

“这些食材并不是必须要有的，就算不放也能把酸甜爽脆的泡菜做出来，但放的话，
本章未完，请翻下一页继续阅读......... 不装了，我是厨神我摊牌了！ 最新章节第273章 手撕包菜太美味了！有手就行的快速泡菜，超简单！,网址：https://www.tden.net/320/320510/274.html