中午忙完后。

林旭抽空回了趟租住的房子。

几小时不见。

房子里面已经大变样。

原本光秃秃的沙发上包了一层亚麻色的沙发套，不管坐、趴、躺都会很舒服。

茶几上也摆上了小零食以及各种生活用品，让客厅多了生活气息。

主卧里。

昨晚林旭在床上铺的单人被褥已经不知去向，现在是整套的浅蓝色被褥和床罩，甚至连枕头也是成套的。

次卧那张空荡荡的床上也铺上了被褥，旁边的柜子上还放着陈美娟的行李包。

显然，老妈打算住这个房间的。

至于卫生间的洗漱用品、厨房里的各种厨具调料等等，也都一应俱全。

甚至连冰箱里也塞满了吃的用的。

有妈的感觉真好啊！

林旭舒服的往沙发上一躺，有种回到殷州老家的感觉。

陈美娟端着一果盘洗好的水果从厨房中走了出来：

“累了吧？吃点水果，专家说了，吃葡萄能缓解疲劳，这一串都是你的，赶紧吃吧，吃完眯一会儿。”

中午那会儿。

陈美娟出去买东西的时候从店门口路过。

透过玻璃看到儿子在厨房中忙碌的身影，顿时心疼得不行。

听说吃葡萄能缓解疲劳。

便去进出口超市买了几串最贵最好的进口葡萄给儿子吃。

林旭坐起来。

尝了一口葡萄，这味道确实不错。

他边吃边说道：

“妈，明天上午我回学校参加毕业典礼，店里不营业，我在网上约了两个工人准备调整店面，把收银台和冷饮柜放到门口，你到时候帮我在店里盯着点吧。”

陈美娟用毛巾擦了擦手：

“行，你放心参加毕业典礼，这里有我呢。”

她将林旭刚刚换下的厨师服泡进水盆里。

打算等会儿帮儿子洗出来。

整件衣服就没干的地方，可见中午这阵忙得有多累。

衣服泡上后。

陈美娟看着林旭问道：

“既然明天不营业，那你早上想吃啥，妈给你做。”

别说，林旭还真挺馋老妈的手艺的。

过去没开景区的时候。

陈美娟最大的爱好就是在家摆弄吃的。

而且品类并不局限于北方菜。

南方的艾草糍粑、咸肉粽、糯米糕、流沙包、叉烧包等小吃和点心，也都在家里尝试着做过，味道还都不错。

每次放假回家。

都是林旭的开心时刻。

今天洗面筋做凉皮，明天磨米浆做河粉，后天搡糯米做年糕，完全不带重样的。

可惜这两年老爸老妈忙着折腾景区。

已经很少下厨了。

就算林旭假期回家，也大多吃景区厨师做的饭。

或许窝在市区的家里吃外卖。

“做什么都行，对了妈，店里的冰箱里有很多我用不上的食材，晚上你可以带回来，能用得上你就用。”

陈美娟点点头：

“行，我先看看有什么再决定明早给你做什么吃的吧。”

晚上九点。

忙完一天工作的林旭洗过澡。

正坐在客厅的沙发上吃西瓜。

而陈美娟则是在厨房里忙着准备明天的早餐。

下午她翻了翻店里的冰箱。

从里面找出好几包冷冻的猪油渣和鸡油渣。

便去超市买了一些干豆角和粉皮，打算做林旭最喜欢吃的猪油渣包子。

油渣冻得很结实。

陈美娟隔着袋子浸泡了几小时。

现在总算化开了。

猪油渣和鸡油渣都是炼油后剩下的产物。

里面富含油脂。

香气浓郁。

不光适合做馅料，还可以炖菜、烧汤。

陈美娟记得她小的时候，物资短缺，每次家里熬猪油都会围着灶台，油渣刚出锅就不怕烫的捏到手中吃。

现在条件好了。

大家都在讲健康饮食。

油渣这类食材也变得越来越不受待见。

化开了油渣用刀切成花生米大小的颗粒。

不能太小，太小的话就吃不到猪油渣那种绵中带软、软中带香的口感了。

猪油渣切好后。

她又切了一些鸡油渣。

炼制猪油的时候一般会采用猪板油，而鸡油的炼制就不一样了，鸡油一般会选用鸡皮。

现在养殖场的鸡都是速生的。

体内很少有油脂块。

想要获得鸡油。

只能另想办法。

比如存在大量皮下脂肪的鸡皮就是其中一个选择。

林旭炼鸡油用的就是鸡皮。


本章未完，请翻下一页继续阅读......... 不装了，我是厨神我摊牌了！ 最新章节第027章 妈妈牌油渣包子！沈佳悦：我要吃六个！,网址：https://www.tden.net/320/320510/27.html