第214章 做点虾饼当夜宵!沈国富:悦悦真是个孝顺的孩子!【求月票】(2/4)

作品:《不装了,我是厨神我摊牌了!

帮你洗洗,你说你也是的,动物身上有水的时候是千万不能靠近的,一靠近它们就抖动。”

幸好墩墩只是一只猫,而水池中那几条鱼溅出来的也只是水。

这要是条在泥窝里打过滚儿的阿拉斯加或者哈士奇,那自家沈宝宝的心态怕是会崩得更厉害。

想想之前网上刷到的那个阿拉斯加掉粪坑里的段子。

啧啧……还是养猫好啊!

收起心思,林旭提着那一网兜河虾冲陈美亮问道:

“二舅,这些虾放哪啊?”

“餐厅那边有水族箱,打开氧气机放进去就行了,这样明天吃的时候还是活的。”

别看之前餐厅的生意不怎么样。

但该有的设备都有。

林旭提着走进餐厅,打开氧气机,接着将虾倒进去。

很快,大部分虾都四散着游开了。

但还有一些个头比较小的漂浮在了水面上,生命岌岌可危。

为了防止这群小虾淹死,林旭用旁边的小抄网将这些虾全部捞出来盛在了盆里,然后端着去了厨房。

刚准备下班的陈媛媛问道:

“老弟你准备做什么?”

“这些虾快死了,我打算做点虾饼带回去当宵夜吃。”

嗯,今天的饭挺早,说不定半夜沈宝宝就饿了,不如这会儿把这些虾做成虾饼,这样晚上饿的时候用微波炉热一下,就能垫肚子了。

虽然用微波炉热过的饼子不太好吃,但至少比泡面强吧?

一听要做虾饼,陈媛媛也不回去了,而是跟着来到了厨房。

“我妈老唠叨我不会做饭,既然你准备做虾饼,那我就跟着学一下吧,回头我妈来的时候给她尝尝。”

林旭:“……”

媛媛姐,你这是想学虾饼吗?

我都不好意思点破你。

真没想到,在京城有个贪嘴的大姨子,老家也有个贪嘴的表姐。

都是宁肯单身也不让自己嘴巴受委屈的主啊。

沈宝宝一听做虾饼,也委委屈屈的凑了过来。

原本漂漂亮亮的白恤成了泥点装,还没法摁着始作俑者揍一顿,让沈后妈很是窝火,只能选择化愤怒为食欲。

“虾饼难不难做吖?”

沈宝宝打算记一下发给柳阿姨,让她在家里给老爸老妈也做点尝尝。

嗯,毕竟我是老爸老妈的贴心小棉袄嘛。

“不难做,很简单的。”

林旭往盆里接了一些水,将盆里的小河虾淘洗了一遍。

这些虾的个头都非常小,挑虾线什么的是做不到了,只能多清洗两遍,尽可能的洗掉河虾表面的脏东西。

洗净后控干水。

把小河虾放在案板上,用菜刀切一下。

“为什么要切啊?”

陈媛媛有些好奇起来。

她原本没打算学的,但既然表弟说很简单,那就学学呗。

正好可以应付老妈了。

林旭说道:

“这些小虾不切一下,等会儿摊饼的时候虾壳会爆开,导致做出来的饼不好看,甚至还有可能崩到脸上。”

小河虾不用切太碎,略略切一下之后就可盛在盆里,进行下一步了。

往盆里放入一些葱姜水、食盐,以及一个鸡蛋,搅拌均匀后再放入一些低筋面粉搅拌成略微粘稠的面糊。

一切准备就绪,把平底锅放在灶上。

等锅烧热,在锅底抹上一层油脂,接着用勺子舀起面糊摊在平底锅上,每间隔几厘米放半勺。

平底锅全部铺满后,再用锅铲小心的摊开,变成一块块虾肉做成的面饼。

很快。

锅里的面糊逐渐凝固成型,里面的小河虾也变成了诱人的红色。

林旭在饼的表面抹油,随即将饼翻面继续煎制。

等到两面金黄的时候,用锅铲小心的盛到盘子里,随即开始煎下一锅。

“闻起来好香啊。”

“又鲜又香,看起来很好吃的样子。”

沈宝宝和陈媛媛这会儿也顾不上烫了,一人拿起一块,放在嘴边吹了吹就送到了嘴里。

“咔嚓……”

入口的香脆顿时勾起了两人的食欲。

原本吃饱的胃口也有了一种“扶我起来我要继续工作”的感觉。

“哇,好吃!”

沈宝宝赞叹一声,往盘子里捡了一些就乐颠颠的去餐厅那边给陈美娟送了:

“妈,你快尝尝,这虾饼好好吃。”

不过当她看到陈美娟怀中的墩墩时,立马眯了眯眼。

臭孩子,别落到我手中!

墩墩则轻轻眨了眨眼,冲后妈卖了个萌。

沈宝宝:“……”

哇呀呀,为什么我更生气啦!

再次回到厨房,林旭的第二锅也快煎好了。

陈媛媛
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