第210章 用做小龙虾的方式做螺蛳!曾晓琪:我走早了呀!(1/2)

作品:《不装了,我是厨神我摊牌了!

“既然你想吃,等会儿我跟二舅捞一点吧,反正这水里还挺多的。”

其实就算没有触发奖励任务,林旭也想捞点做成麻辣螺蛳呢,这玩意儿跟瓜子一样,一吃就让人停不下来。

现在有了奖励任务,就更得做了。

沈宝宝好奇的问道:

“唔……会不会很麻烦呐?要不算了啵!”

虽然很想尝尝螺蛳的味道。

但这大热天的,不想我的旭宝太辛苦呀!

林旭笑着说道:

“不麻烦的。再说你想吃的东西,麻烦也得做啊。”

“谢谢你旭宝!”

沈佳悦把镜头转到一边。

然后看直播的网友们听到了“mua”的亲吻声。

望京的公司里。

正在看直播的陈燕当即一拍桌子:

“这对狗男女连做直播的时候都不忘撒狗粮,真是太可恨了!”

陈总很生气。

但却没有退出直播。

因为这是公司的业务,不能因私废公。

她胸口起伏,连着做了好几个深呼吸,这才稳住心态,继续看直播。

原本以为这波撒狗粮会导致很多路人粉退出直播间呢,谁知道那声“mua”之后,直播间的热度居然有了小小的飙升。

啧,看来大家都是一边讨厌吃狗粮,一边又憧憬这种甜甜的爱情啊。

呜呜呜呜可是我的爱情什么时候才会来到呢?

哪怕没有悦悦和妹夫的甜我也认了。

老这么吃狗粮,我都要心理扭曲了呀!

陈燕赌气一般用她那个【永远十明从厨房那边走出来,边擦手边说道:

“小旭,刚刚卖羊肉的老板已经把明天要用的羊送来了,你是这会儿腌还是等会儿?”

一听说景区餐厅要上烤全羊。

卖羊肉的老板当即开车把要用的两只剥了皮的白条羊送了过来,顺便还送了一套收拾好的羊杂。

螺蛳吐泥沙还得一会儿,林旭起身说道:

“这会儿腌吧,顺便给网友们看看烤全羊的改刀方式和腌制方法。”

一听要烤全羊,直播间的弹幕上顿时满是想吃的字样。

一个名叫波波不快乐的网友在评论区兴奋的留言道:

“哈哈,这两只羊是我预定的,明天我吃的时候开直播给大家看啊,让大家听听林老板做的烤全羊外皮有多酥。”

这条评论下面很快就出现了一堆回复。

花无重开日,人有再少年:你其实可以做个人的!

感谢家族,让我早早成了一个泥瓦工:都预定两只烤全羊了还不快乐,要不换我来吧哥们儿,我快乐阈值低。

低价甩卖环球影视城门票:你不快乐是不是因为太嘚瑟被打的原因啊?

批发各种高中低档呲水枪:把烤全羊给我吧,我让你感受一下莱昂纳多都拒绝不了的快乐!

……

来到厨房。

林旭看到了摆在工作台上的两只肥羊。

这羊应该刚刚宰杀好,因为这会儿还滴着血水呢。

他拿着一个大托盘摆在工作台上,将一只羊提上去,随即便拿着菜刀开始改刀,一边忙活,一边给网友们讲解改刀的要领和技巧。

一小时后。

两只羊总算腌上。

外面的螺蛳也彻底吐净了泥沙。

林旭把螺蛳从水中捞出来再次清洗两遍,然后端到厨房,用高凳子坐在工作台前,垫上菜板,用菜刀将尾部挨个儿切掉。

这样做不仅能把螺蛳的内脏部分切下来,同时也能让螺蛳在熬制的时候更加入味。

而吃的时候,轻轻一吸,螺肉就能吸进嘴里。

比用牙签一点点往外挑省劲儿多了。

所有螺蛳全都切好后。

再次淘洗一遍。

螺蛳就算是准备好了。

“这会儿天还早,我先把做螺蛳粉的汤熬出来吧,等会儿再做麻辣螺蛳。”

林旭拿来两根大骨头在锅里焯水,接着再用温水洗净。

煮螺蛳汤要放大骨头,这样熬出来的螺蛳汤才有着足够的香味。

他架上炒锅,锅里放入大半勺猪油,化开后往锅里加入半勺豆瓣酱,小火炒出红油,然后将洗净的螺蛳倒进去翻炒。

炒出香味后放入葱姜花椒八角香叶桂皮和干辣椒,加入足够的水,再放入焯过水的大骨头,倒进高压锅中开始熬制。

用高压锅主要目的是节省时间,同时也能把骨头中的营养物质更彻底的煮出来。

一小时后。

打开高压锅。

鲜香的味道顿时扑面而来,略显浓稠的白色汤底让人一看就很馋,而上面点缀着是一些油花则让人很有食欲。

“我去,这汤看着很诱人啊。”

“猪油、猪大骨、螺蛳、这三种混合在一起熬汤,香
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