脚印。

“你个熊孩子……”

林旭把地上的虾捡到盆里，顺便用纸巾擦擦墩墩的前爪，接着把地板上的水擦一下，这才端着虾回厨房继续拍摄视频。

“这还没结婚呢，居然已经感受到家里有个熊孩子那种鸡犬不宁的场面了，果然养猫之后就不想养孩子了……”

把粉丝放进水中浸泡，然后把大虾清洗一遍，开始制作。

蒜蓉粉丝开背虾算是一道比较简单的菜品。

唯一的难度可能就是给大虾开背的步骤了，但只要掌握住窍门，这一步的难度也不是很大。

先用剪刀把大虾的虾须全部剪掉。

这样能够让做出来的大虾更美观，吃的时候也更方便一些。

剪完后再把虾洗一遍，防止有细碎的虾须掺到肉中，影响口感。

接着开始改刀。

拿起一只大虾放在桉板上，用菜刀把虾背切开，但不切透。

切好后将虾线抽出来，再将大虾虾背朝上用菜刀轻轻拍两下，让虾背顺着刀口向两边分开。

这样正容易把虾肉蒸制入味，吃起来更美味。

蒜蓉粉丝开背虾是一道很容易出彩的菜品，各种开背的方式比较多，林旭今天做的比较简单，几乎人人都能上手制作。

将大虾一个个处理好之后。

盆里泡着的粉丝也差不多已经泡软。

捞出来稍稍控下水，然后平铺在盘子中。

接着把大虾虾头朝外均匀的摆在粉丝上面，摆满一圈后，还剩下几个，林旭又摆到了小碟子里。

嗯，老父亲吃虾，不能让孩子干看着。

小碟子这几只虾就算是给墩墩打牙祭了。

摆盘结束后。

林旭端着做好的蒜蓉酱，均匀的淋在了大盘子的虾背上。

至于墩墩那个小碟子就不放了。

猫猫不适合吃带调料的食物。

烧水。

水开后把盘子和碟子放进蒸锅里。

五分钟后。

关火出锅。

最后再烧一点热油淋在虾背表面的蒜蓉酱上。

完成！

这道菜做法超级简单。

但味道却鲜香美味，在好吃之余还比较下饭，是林旭比较喜欢的菜品之一。

把菜端到餐桌前。

架好运动相机，再替墩墩把虾仁剥出来放在它的小碟子里。

开始干饭！

林旭端着一碗米饭，夹着一只大虾放在碗里。

虾肉刚刚蒸透，浓郁的鲜香味让人闻着就想吃，而且这味道中还夹杂着蒜蓉酱的香味，非常馋人。

尝一口虾肉。

一股鲜甜的味道顿时充满整个口腔。

蒜蓉的味道并没有压住虾肉的鲜甜，反而把鲜味衬得更加浓郁了，而虾肉的鲜味，也让蒜蓉酱的香味更加突出。

把虾背中的肉吃完，再扒拉一口蒸得软硬适中的米饭。

嗯，真是太满足了。

林旭就这米饭大口吃虾的时候，旁边的墩墩也在吃着虾仁。

美味的虾仁让这小家伙双眼微眯，尾巴轻轻摆动，一副很惬意的样子。

视频拍好。

林旭把运动相机收起来，然后端着米饭继续吃了起来。

吃几个大虾之后，再夹一快子吸满汤汁的粉丝送进嘴里，浓郁的鲜香味儿让这些粉丝有了鲜虾的味道。

配着米饭吃下去。

那种满足感真是太棒了。

吃饱喝足后。

他歇了一会儿。

然后用电脑把视频剪辑出来。

顺便在最后加上了一段话：

“本周五，我将参加燕京旅游频道和旅游协会、中旅集团、国旅集团等单位联合主办的涉外酒店厨艺大赛，想去现场观看的朋友可以去林记美食话题下面参加发帖赢门票活动，一共五十个名额，数量有限，大家抓紧时间啊！”

这场活动是曾晓琪策划的。

她觉得门票足够，不如拿出来刺激一下粉丝们的热情。

这样现场有了粉丝观摩，林记话题有了热度，而林旭也再次收获一波人气，三全其美！

至于曾晓琪本人……

林旭名气越大，她策划的美食栏目成功率就越高。

这是双赢的局面。

视频做好后，上传。

然后他看了看时间，换了身衣服，抱着墩墩下楼，开车直奔燕京西站。

今天上午，林红旗和陈美娟踏上了来京城的高铁。

两人原本打算等林旭买了房子再找亲家提订婚的事儿呢，谁知女方那边这么着急，恨不得立即订婚。

两口子只得匆匆收拾一下，来京城给儿子订婚。

顺便再看看儿子在钓鱼台的烹饪比赛。

上次比赛的时候在家看的直播，虽然林旭的镜头挺多，但两口子
本章未完，请翻下一页继续阅读......... 不装了，我是厨神我摊牌了！ 最新章节第181章 蒜蓉粉丝开背虾！爸妈来了！新的主线任务！【求月票】,网址：https://www.tden.net/320/320510/183.html