为什么要在炸鳗之后，加上这么一道与菜同煮的工序。

略显肥腻的油炸鳗段，配上了白菜、香菇的甘甜清爽，再以柴鱼片、罗勒叶提味增色，似于繁华之后归于宁静，蕴含着一股淡泊而笃定的味道。

陶乐顾不上说话，只是一口又一口，与下黄泉将整盘红烧鳗，都吃得干净见底。

要是在现实中，她现在早该撑得饱胀，开始寻找健胃消食片了。

可这里是游戏。只要她有钱，又想吃，完全可以尝遍满汉全席。

下一道菜是五味章鱼。刚刚捕上来的小章鱼，去除粘液收拾干净，稍一焯水后便捞出来，亮晶晶、白胖胖地码在盘中，飘散出淡淡的大海的气息。

老板在他们两个人面前，各自摆上了一个小小的碟子。

“五味章鱼，除了讲究焯水的时间，保证章鱼的鲜嫩口感之外，最关键的就是这五味汁。”下黄泉挥退了老板，自己为陶乐介绍道。

陶乐夹起了一只章鱼，醮过之后送入口中。一咬之下，颇感惊艳。

章鱼的鲜嫩弹牙自不必言，另有诸般滋味诉诸舌尖。

热情的甜，失落的酸，深沉的苦，劳苦的咸，叛逆又疯狂的辣，如同五种元音交织，繁复细致，共奏出通灵的妙音。

五味汁，五味陈杂，便如生活一般，欢乐之后常是痛苦，繁华往往伴着落寞。

陶乐心中忽有所感，便认真地问起了五味酱的配方。

“所谓五味，就是糖、醋、番茄酱、酱油，调匀之后加入香油。”下黄泉侃侃而谈：“为了增进口感，这家店的老板，又专门加了爆香后的大蒜末、姜末、葱花、辣椒碎和香菜碎，更以柠檬汁丰富层次。”

陶乐一一记下来，然后抬头望向下黄泉：“你对美食如数家珍，是不是也很擅长烹饪？”
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