第二十二章 好酒好菜(1/2)
作品:《巡天妖捕》林季没打算去酒楼,今儿个暂时没事,就干脆回家自己动手下厨,他自认为自己的厨艺不比那些酒楼的大厨差,按鲁聪的话说,林季要是开个酒楼,绝对会火遍大秦。>
打发鲁聪去买了五斤五花肉,又让他去如意楼切了几斤酱牛肉。>
带着道士回到家之后,让道士在院子里坐着,林季就开始动起手来。>
在厨房中找出花椒香叶等香料,放到小布包里备用。>
顺便把米饭蒸上。>
鲁聪很快就买肉回来了。>
林季将肉皮用干锅烫过之后,挂掉黑泥,下锅焯水。>
再将肉切成大小均等的小块。>
炒糖色、下料、下肉、加水,开始熬煮。>
又嫌弃灶火不够大,还用灵气催动火焰。>
不到半个时辰,红烧肉的香气就已经从厨房里,沿着小院飘到了街上。>
在敞开的院门外,不少路边摆摊的商贩,都频频朝着院子里探头。>
“看什么看,没你们的份!”鲁聪大大咧咧的说道。>
“这老鲁的儿子,抱上了林捕头的大腿,翻脸不认人了!”>
“鲁聪你小子,小时候还在我身上尿过呢,论辈分你得叫我叔!”>
“你是我爹也没你的份,哈哈!”鲁聪笑着顶了一句,关上院子的门。>
厨房里,满满一锅红烧肉已经熬干了水分。>
每一块肉都是肥瘦相间,颜色深红。>
林季用筷子夹了一块放在嘴里。>
肥肉入口即化,瘦肉烂而不柴,恰到好处。>
“进来端菜!”>
“来了来了!”鲁聪兴冲冲的跑进厨房,端起大锅往旁边早已备好的盆子里一倒。>
满满一盆红烧肉,被端了出去。>
然后林季又将酱牛肉切成大小均等的肉片,淋上自己调制的香醋辣椒油,再给自己盛了一碗米饭。>
将牛肉端出去之后,见鲁聪和道士两人已经迫不及待的夹了快红烧肉开吃起来,林季莞尔笑道:“猴急,饭在厨房里自己盛。”>
“好嘞。”鲁聪连忙起身盛饭。>
“小子,帮我也整一碗,一大碗!”道士连忙说道。>
等到鲁聪端着米饭出来之后,三人就没有一个再开口,都闷头吃肉。>
直至一碗米饭下肚,林季这才放下碗。>
“味道不错吧?”林季擦了擦嘴巴,“这在别处可是吃不到的美食。”>
鲁聪连连点头。>
道士也吃的笑眯了眼:“何止不错,贫道我已经许久没尝到这般的美味了,不过...”>
“不过?”林季看向道士。>
“遗憾的是,有肉无酒。”>
“有酒。”林季拍了拍还在干饭的鲁聪,说道,“别吃了,还有半盆呢,没人跟你抢!去我地窖拿坛酒上来。”>
鲁聪点点头,麻利的跑去搬了一坛酒。>
“这酒叫二锅头,我自己酿的,尝尝合不合胃口。”林季介绍道。>
“二锅头?什么意思?”道士不明所以。>
倒了一杯,入口之后,猛地瞪大眼睛:“好辣,过瘾!”>
“酿酒时,出酒分为三锅。头锅酒杂质太多不要,最后一锅酒味道寡淡也不要,唯独取第二锅,清澈透明,酒味浓郁。”>
道士听得连连叫好,又饮了两杯。>
看着道士喝,林季也忍不住了。>
不过他不喝二锅头,而是回房间拿出了自己的酒葫芦。>
刚刚打开葫芦的塞子,一股浓郁的果香就飘了出来。>
哪怕是专心干饭的鲁聪,都下意识扭头看向林季手中的葫芦。>
道士更是瞪大了眼睛。>
“这是...”>
“前些日子出公差时,运气不错,取了一葫芦山间猴群酿的果酒。”林季笑着倒了一杯出来。>
果香更加浓郁了。>
果酒呈淡绿色,如翡翠一般,明明是液体,却又有几分胶质。>
在酒杯中晃动时,就像是果冻一样,颇有几分神异。>
林季一饮而尽,然后便感到浑身燥热,丹田中的灵气昨夜才被压制住,现在又开始躁动起来。>
“头儿,给我也尝尝。”>
“你只能喝半杯。”>
猴儿酒灵气充裕,鲁聪只是第一境淬体境的修士,他承受不住。>
果然,鲁聪半杯下肚,脸色一下子红的发黑。>
肉也不吃了,打了声招呼,就匆匆离开了林季家。>
“等他这次修炼结束
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