，虽然可能厨艺不太行，但在行政管理上，还是可以拿得出手的。

下午，九鼎食肆这边的所有服务员，就签订了新的合同。

当然，期间也有几个厨师离职。

六爷爷是比较气愤的，叶成博反而是已经看开了。

这些人离开的时候，九鼎食肆的员工们，本来和他们玩的要好的那些人，都是表现的比较愤慨。

可以说，公司没有任何对不起他们的地方。

给的工资，在国营厂里，都是要高出一大截的。

但这个事情，怎么说呢，都是个人的选择。

至于赔偿，如果真的铁了心要走，那点赔偿，相信会有人帮忙买单的。

九鼎食肆培养出来的厨师，至少在碧水市这边，饭店都是抢着要的。

手艺好，会的菜色多，基本就是挖一个走，就能够支撑起一家饭店。

至于厨师累不累的，拿了工资，还管你累不累？

这边的事情只是一个小事，叶成博处理的很好。

反正九鼎食肆一直都在培训厨师，走几个厨师对于九鼎食肆来说，不算什么大事。

地球少了谁，都会一样的旋转。

九鼎食肆少了几个厨师，也一样的运行。

虽然走了几个已经上了灶台的厨师，但这边更多等着上灶台的厨师，根本没有任何的影响。

如果说有什么影响，那就分店开张了。

本来打算好了，有几个厨师带几个培训的差不多的厨师过去，就可以开起来。

现在看起来，本来打算一下子开好几家分店的打算就落空了。

分店数量，减一！

这就是唯一的影响了。

但影响不大，只要抓紧时间锻炼，其实也影响不了多少时间。

“六爷爷，接下来，这边还要靠你了。”叶成博对六爷爷说道。

六爷爷苦笑：“我都不好意思了，何伢子回来，我都不知道怎么和他说。有些羞愧，不敢见人了。”

叶成博正色道：“六爷爷，你不用说这些的。我们肯定都相信你。你是你，志凯叔是志凯叔。而且志凯叔虽然做这个，对公司不太好。但他本人也没做什么伤天害理的事情，也不算错。你们该怎么还怎么，就是公司的规定……”

“这个你不用担心，他这个人我知道，算了，不说他了。你放心，何伢子这边的秘密配方，我是绝对不会告诉他的。也就是我自己弄出来的那些，没有在九鼎食肆这边用的，我未来会教给他们几个，你放心。”

“放心，怎么可能不放心呢？六爷爷，你们这些长辈，就是我们的定海神针。有你们在，我们才能放心的在外面闯荡不是？”

“你小子，这嘴巴也学会了口花花了。行了，不用担心我，该怎么做就怎么做。何伢子对村里做了这么多贡献，我还能拉后腿不成？那大哥那边，估计都要打断我的腿了。”

碧水市这边的事情，虽然有些波折，但波折不大。

苏何这边暂时还不知道，他将于途拿回来的老母鸡处理了一下。

别说，这好几年的老母鸡，肉质还真是紧。

对于那些鸡内脏，他也没扔了，这可是好东西。

就是处理起来有些麻烦，不过鸡的内脏，比猪的内脏可是好清理的多。

将里面的鸡屎什么的都清理干净了，用白酒清洗处理了味道。

他将鸡胸肉切成丝，配合大米等，煮了一个鸡丝粥。

里面还放了一些当归、白芷之类的药材，煮了一个药膳粥。

这方面，接受了鼎食派的传承，他的医术只能说尚可，但做药膳的功夫，可是很强的。

没一会，就有淡淡的香味传出来。

要做药膳粥，这些草药要配合好，而且要处理的很细致。

要不然，那些草药的味道融入进来，很容易就会影响到鸡丝粥的味道。

这鸡丝粥需要熬不短的时间，让老母鸡的鸡肉味融入到粥里面，还要把老母鸡的鸡肉给煮烂了。

另外的鸡肉，他切成块，给弄了一个红烧鸡块。

鸡腿肉切成丁，做了一个辣子鸡丁。

再加上一个酸菜鸡杂，炒了个青菜，就算是在很简陋的地方，他们也吃了一个不算简陋的午饭。

于途等人都是感慨：“老板，你人聪明不说，这厨艺也好。那边的鸡丝粥就不说了，虽然还没熟，但香味都已经传出来了。这些菜，给我们也做不出来。还有这鸡杂，我原本以为不好吃，结果出人意料的好吃呢。”

也就是现在的人不太会处理，其实下水什么的，都味
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