做糟鸭掌吧，有什么话以后再说好吗。”

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接下来加一锅水，放入大葱段，姜片，大料，花椒，盐，冰糖和黄酒烧开，再放入刚才处理好的鸭掌转小火煮熟捞出盛入碗中，浇入糟卤没过鸭掌，浸泡一个小时就可以吃了，如果能放冰箱淹制一晚，第二天吃会更入味。

得到了制作秘方，沈重楼二话没说挂了电话就跑。

把他五婶给弄得一愣一愣的，放下电话立即把自己男人叫过来，告诉他大侄子谈恋爱了，两个人都一起做饭吃了，是不是该去跟大哥大嫂说一声，好让他们有个准备。

“臭小子，做给女朋友吃有什么不好意思说的。”五婶显然还是不相信他的话，不过见他着急，还是把自己做糟鸭掌的方法详细告诉他。

把鸭掌洗干净冷水入锅，大火烧开之后煮十分钟取出放入冷水中反复冲洗几遍，然后划开鸭掌表皮将骨头剔除备用。
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