头示意，顺着悬梯下到忙碌的厨房，巡视一番顺便解答一些技术问题就从正门离开。大家都各司其职坚守岗位做开店前的最后准备，江云枫这个出品总监成为餐厅里唯一的闲人，于是客串服务生安排薙切绘里奈落座，并且收拾纪之国宁宁留下的台面。

端着餐具下到厨房投入全自动洗碗机，江云枫也开始履行自己出品总监的职责，审查茶餐厅当天所有的菜品，指点不足并且给出调整方案。

与两位主厨反复确认无误后江云枫放心写下自己的大名，品总监的工牌也挂上展示栏。上午十点整‘**基地’正式开始周末营业，正门敞开排了一早上队的食客涌入店内....
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