出来，不禁夸道：“真是好刀功！”惠帝道：“寡人只道这冰雕是装饰，没料上面还有肉。”太子道：“这肉片还能切的这么薄，真是奇怪！”卜答失里道：“来，我们尝尝！”各自动筷夹了一片吃，入口冰凉爽滑，香嫩至极，都不禁道妙。张少使继续奏报道：“做菜的庖厨说，此菜名叫‘冰火香獐’，取冰和火消涨相彰之义，先火后冰，则冰可消火；先冰后火，则火可融冰，两者相克相生，别具滋味！”

卜答失里三人听了，依言试吃，先吃辣的，吃罢嘴辣辣的，然后吃冰上的，辣味顿消，凉意满嘴，又吃辣的，暖意又生，如此反复，果然滋味无穷。卜答失里反复吃了三、四次，赞道：“难为这厨子想得出来！”问张少使道：“是哪家酒楼的，叫什么？”张少使道：“是如意客栈的，主厨叫王大朋！”卜答失里点了点头，对惠帝道：“孙儿，此轮就以此菜为第一可好？”惠帝道：“皇婶娘定得是！”卜答失里道：“这道菜一吃，哀家对接下来的就更期待了！”说此对长使道：“你们接着传膳！”长使答应一声，命人去传第二道菜。

(本章完)
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