第331章 火锅(2/2)
作品:《灵医风华:王爷家的傻媳妇儿》来的火锅有多美味。
秦子沉也不过问这个能不能吃完,在他看来,能让她高兴才最要紧。
很快,一大堆东西送了进来。
杨卿若兴致勃勃的开始动手。
没有蚝油、辣酱、生抽之类的,芝麻酱、花生酱却有现成的,芝麻油、酱油更是香浓香浓的,很醇正。
“我听说,吃这个有很多很多的醮料配法,我早就想试试了,只是去年天冷时没能实现,今天倒是有机会了。”
杨卿若一边动手,一边给秦子沉介绍,心情飞扬的忘记了昨天的丧钟。
“一种叫棒棒料,取芝麻酱或花生酱,边下冷开水边调成厚糊状,再加入已炒好的红油辣酱、生抽……也就是淡酱油、糖、醋、味精、葱姜末、芝麻油,然后再调成薄糊状即成,这一种可配多种主料如粉丝、豆腐、素菜,味道可好了。”
说话间,她便配了一小碟出来,期盼的看着秦子沉。
秦子沉看着她高兴成这样,把她说的全记在了心里,夹了一筷子青菜涮熟,先尝了一口:“确实不错。”
“好吃吧。”杨卿若得了夸赞,更高兴了,手上也没有停,“可惜今天来不及制蚝油,我们铺子里有自己做的,回去再配给你试试,那种很合适不吃辣的人,宜配蘸羊肉、牛肉、活虾、蛤蜊、河蚌这样的活鲜。”
“好。”秦子沉点头,随手喂了她一口。
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