>

而那山药也是云溪的意外发现。【】她本来是想找芋头的，结果芋头没找着，却在一个村子里发现这种被他们称为“饭根”的山药。据说这种“饭根”在这个村子附近随处可见，只是大家都不知道这种“饭根”可以食用，直到有一年发了旱灾，被饥饿逼得不行的人们开始尝试食用任何可是找到的食物，然后这“饭根”的作用便被挖掘了出来。

人们发现这种“饭根”虽然生食滑腻口感奇怪，但是一旦蒸熟了，便会有着独特的颗粒感，还挺饿的。在那段没有食物的岁月里，人们就把这种植物作为一日三餐，这植物便也有了一个“饭根”的名字。

后来旱灾过去了，人们也不再以这“饭根”为主食了，但是村里人却存留了食用这种“饭根”的传统，甚至还有喜好这种植物的味道的人，会在自家院子种植这种饭根，作为平日里的加餐。

云溪得了这被称为“饭根”的山药之后，自然是大喜。随后在她的菜谱上，便又增贴了山药排骨、山药炒青笋等多道家常菜，她的糕点中，也就多了这山药的身影。

这蓝莓山药糕，说到底其实就是蓝莓山药变了个样子罢了。

云溪先是把洗净削了皮的山药切成了段，随后用蒸锅给蒸熟，再用勺子给碾碎，然后放置在模具中，压平压实，然后把压实的山药放在另一个大小相同，但是高度是之前那模具三倍有余的模具中，随后再用小勺把蓝莓酱抹在那压实的山药上。【】

之后，云溪又是如法炮制，再一次做出一块薄薄的山药块，然后小心地放置在刚刚那一层抹了蓝莓的山药上，然后再次重复这项工作，很快，夹着蓝莓酱的山药糕就完成了。

云溪并没有立刻把那山药糕给取出来，而是直接就维持着放在模具中的样子，小心地摆在了盘子里。之后，云溪又是几次重复，桌上便多了五盘这样的蓝莓山药糕。

云溪吩咐底下的丫鬟和小厮把做好的这蓝莓山药也摆到冰窖去，随后开始做下一种糕点。云溪接下来要做的，与其说是糕点，不如说是饮品，这是一种zj省特有的夏季饮品木莲冻。

木莲冻的原料是木莲籽。这木莲籽并不是当地产的，而是蒋宇从当地带回来的。

当然这食材，云溪也不是白白得的。除了每年都必须替蒋宇鉴别他从各个犄角旮旯里搜刮来的植物和种子外，还得负责研究那些个连她自己都不识得的植物的做法。

把木莲籽装进事先做好的纱布袋子里，然后放置在大木桶中，不停地洗，直到再也没有滑滑的东西从里面跑出来为止。把那纱布袋子取出，搅拌容器的木莲水，并且用小勺子撇去表面的泡。

随后，云溪又在一个小杯子里放了少许石膏，加水搅拌均匀，然后一边搅拌木莲水，一边倒入石膏水，再搅拌均匀。最后，在容器上盖上一层纱布，让下人拎着这木桶放到冰窖里。

这天气渐渐地热了，这冰窖的作用也越来越大了。云溪这做的三样吃食，竟然都用到了冰窖。

想到那冰块的价格，云溪便又是一阵肉疼，这年头，冰箱可真是昂贵的存在啊！

不过为了得到更加美味的吃食，云溪也就顾不得心疼了。

之后，云溪又做了老夫人喜爱的马蹄糕、红豆糯米糕，还有些长得好看味道也不错的动物形状的小馒头，又烤了一些蓝莓饼，这才终于如释重负，暂且歇了歇。

自从那会试成绩出来了之后，尹归比起之前更加忙碌了。不过不管多么忙碌，他总是会回来吃晚饭，也因此，被人戏称修永公子是个惧内的。这流言算是传播了开来，不过无论是对于云溪还是尹归来说，这都不是什么大不了的事情。

而与两人熟悉的更是对这种流言嗤之以鼻。先不说按照尹归的性格，如果不是他乐意，谁也不能勉强他，就说云溪那手艺，也完全有理由让尹归放弃这外面这些徒有其表夸夸其谈的宴会，来享受更为美妙的美食、美人神仙时光。

至于这神仙时光究竟是什么样的，怕是只有尹归自己知道了。

云溪歇了歇之后，便开始做晚饭。这温度渐渐地高了，尹归在外忙活了一日，肯定又热又累，所以云溪做的菜，也就开始偏开胃和爽口，凉菜也开始多了起来。

拍黄瓜、凉拌粉皮、凉拌金针菇、麻汁豆角、苦瓜煲、冬瓜排骨汤……菜做完了，云溪又从冰窖里取出昨日冰镇的杨梅烧酒。

等所有的菜都端上了桌，尹归也准时回来。

“来得正好，我刚好做完饭。”云溪对着尹归笑了笑，招呼道，“快坐下吃吧。”

“好！”尹归也回以一笑，然后往桌子上一看，看到一桌子的素菜，而且还有苦瓜，便苦着脸说道，“怎么又有苦瓜呀？”

“苦瓜清火解热，吃了有好处。”云溪笑眯眯地说着，给尹归盛了饭，“等会儿你可得多吃些。”

尹归苦着一张脸，但还是硬着头皮点了点头：“好。”

这苦瓜从名字到内在那都是苦的，尹归光是看着就条件反射一般地感到口腔中一阵苦涩。

虽
本章未完，请翻下一页继续阅读......... 农家食香 最新章节第311章 神仙日子,网址：https://www.tden.net/107/107398/312.html