第67章 碎肉汤(1/2)

作品:《带着空间在五十年代

宝琳直接用泥巴截水道,两头截住,任这鱼游的再快,身姿再灵活也逃不出这方寸之地。

别说,两个小时下来,收获还不错,小鱼十几条,在一个深点的水坑还收获了两条巴掌大的鱼,田螺小半篓子,可以说是大丰收了。

只宝琳有些担心,上河村这地界,已经超过二十多天没有下雨了,现在田渠水沟里还能有水,主要是因为从大青河那引了水,如果没有大青河的话,村里水田早就干涸了。

现在秧苗才种下去一个月左右,还没抽穗,要是再不下雨,再过个几天,大队长就得组织村里壮劳力挑水了,这可不是个轻松活。

上河村还有条大青河,关键时候救急不是问题,至少河里还有水,真有灾,倒不至于绝收,最多只是减产罢了。

别的没河没水靠天吃饭的地方,就惨了,要再不下雨,可能就得考虑拔苗种红薯了。

摇了摇头,宝琳把那些东西甩了出去,瞎操心,现在还是先把自己的温饱问题解决吧!自家连糠咽菜都快吃不上了,还在那东想西想的。

宝琳先前背回来的那背篓红薯,就剩个底了,最近几天,宝琳自个做饭都是偷摸从空间里掏红薯出来填补的,但也就晚上自己做的那顿,中午宝琳不在家那顿,宝琳猜她爸妈可能就随便拿一两个红薯混着宝琳采的野菜,喝稀粥,就算他们一家三口已经这样省了,先前那红薯也没剩几个了,最多三天,二房就得断粮,到时候,真的是连糠都没得吃了。

现在是五月中旬,山上的果实种子都还没成熟,没什么挖头,也就野菜蘑菇小笋子这些多点,但这些东西不能替代粮食,要天天吃这些,吃多了也闹心。

等等看吧,要是她爸妈有门路把粮食搞定,宝琳就不插手了,要是没有办法搞定,那到时候宝琳还是得自个想办法把空间里的粮食找个借口拿出来应急。

距离分夏粮还得约莫两个月,这两个月总不能就天天啃野菜吧,要是天天吃这个,宝琳可受不了,在这天天吃红薯野菜,本来有时候就感觉烧心,偶尔还会不停放屁,现在要是连红薯都吃不上了,那她混的也太惨了吧。

一回到家,宝琳趁家里没人,直奔厨房,关上厨房门,拴住,随后快速在厨房忙活开了,烧水烫螺,用小刀杀鱼,这事宝琳干的很是利索。

从小她为了吃口肉,可没少折腾这些小鱼和螺贝,毕竟这时候除了这些其他的肉可太难得到了,当然,那些肉也贵,宝琳吃不起,也就过年年夜饭的时候,她奶杀鸡,宝琳能分两块骨头一口汤解解馋。

至于自个空间里的一斤猪肉,这么多年,宝琳自个没法做,叫她白送给别人,她也舍不得,所以这肉馋了她十年了,等搬了家,她非得找个机会把这斤肉好好做了,绝不糟蹋它。

宝琳把两条巴掌大的小鲫鱼放空间了,以后捉不到鱼了,就直接去大青河边逛一圈,拿这两条鱼充个数。

随后,宝琳又从空间里挑了一条最小的一斤左右的海鱼,宝琳也不知道这鱼叫什么,不过表皮是青色的,上面还有一些黑点,看起来还挺眉清目秀的,颜值颇高。

开膛破肚,去皮去鳍,随后沿着鱼背划开,把大点的鱼刺挑出来,今天只用一半,另一半和鱼头放回空间,随后开始剁肉。

只半个多小时,宝琳便把海鱼肉和捞的小杂鱼剁好了,混在了一起,也是鱼肉娇嫩,只稍微花费点功夫便剁好了。

这些做好之后,宝琳也打开了厨房门,毕竟再关着厨房门,到时候家里其他人回来看到了,反倒引人注意,不好交代。

厨房光线昏暗,宝琳把盆直接端了出去,拿出根一头削尖的小竹棍,用这把田螺肉挑出来。

可能是没有养个一两天,让它们吐沙的缘故,挑出来的螺肉头部上面沾了很多泥沙。

肉全部挑出来之后,宝琳直接一个个的把它们尾巴的部分摘掉,这部分吃起来发苦,她不喜欢,随后直接上手搓洗上面粘着的淤泥,现在是田螺繁殖的月份,一个个长得确实肥肥大大的,但是大多都抱了崽,有些小田螺都快要出生了,这些宝琳都需要挤出去,因为小田螺外面的壳有点硬了,吃起来咯牙,也不好消化。

晚饭宝琳都没有动红薯,就剩那点了,还是留着明天做个早饭吧!

一家三口坐在铁锅旁边,等水开煮好汤后,就把野菜放入,烫熟即可食用,也算另类版的火锅吧!

虽然里面连一点油都没有放,但加进去的酸笋剁椒生姜和野葱,也让这份独特的汤足够鲜美。

也许最近二房伙食太差,这顿饭,王建党和苏红英吃的那叫一个快,只十几分钟,三人便把一大兜野菜和大半锅汤干掉了,只每人碗里盛着最后的大半碗汤,一边细细品着这热汤,一边说着话。

“宝琳啊,这汤好吃,改明儿有时间继续做,妈支持你。”苏红英一边喝着热汤,一边摸着被汤水撑着的肚子满足的说道。

“是啊,这小杂鱼和田螺加上这些重口的东西还挺好吃的,比那没滋没味的红薯野菜粥强多了,你有空可以多来几回,需要啥工
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